Consommés sous forme de jus frais à l’extracteur, les légumes et les fruits permettent de compenser l’appauvrissement nutritionnel de l’alimentation moderne en apportant des nutriments hautement biodisponibles.
Les jus de légumes et de fruits, en particulier ceux à base de légumes verts comme les épinards, le céleri et la salade, sont riches en minéraux, chlorophylle, enzymes et antioxydants. L’extraction libère ces éléments en cassant les fibres insolubles, facilitant ainsi leur assimilation, notamment chez les organismes fatigués ou à digestion difficile.
Grâce à leur eau chargée en minéraux, ces jus hydratent et reminéralisent l’organisme en profondeur, tout en contribuant au maintien de l’équilibre acido-basique et à la réduction de l’inflammation. Ils permettent également de bénéficier des légumes crus sans les irritations liées aux fibres insolubles.
Les jus de légumes verts associés aux fruits sont donc un excellent complément alimentaire, à intégrer avec modération, sans remplacer une alimentation équilibrée comprenant fibres et mastication.
Pour aller plus loin :
- Jus de légumes, jus de fruits & eau de mer | Live 10/20 | Raw Adventure Mimi & Jacky
- Comparatif Complet des extracteurs de jus - 2024 | Raw Adventure - Vivre au naturel | part 2|
Ajouter un commentaire
Commentaires